Biocidele și conservanții sunt substanțe chimice concepute pentru a preveni deteriorarea și deteriorarea materialului prin uciderea sau inhibarea creșterii microorganismelor. Ei își exercită în primul rând funcția antimicrobiană prin denaturarea proteinelor, interferând cu activitatea enzimatică intracelulară sau inducând mutații genetice. Acești agenți sunt clasificați în general în două categorii: tipuri anorganice (cum ar fi hipocloriții și sulfiții) și tipurile organice (cum ar fi compușii de izotiazolinonă). Ingredientele active reprezentative includ 2-benzisotiazolin-3-onă (BIT) şi metilizotiazolin-3-onă (MIT); într-un interval de pH de la 4 la 8, acești compuși demonstrează o eficacitate semnificativă în eradicarea bacililor Gram negativi. În consecință, ele sunt utilizate pe scară largă în aplicații care implică pastă de hârtie, sisteme de acoperire și vopsele antifouling marine.
Această clasă de conservanți necesită activitate antimicrobiană cu spectru larg-și stabilitate chimică; în plus, formulările trebuie să fie adaptate pentru a se potrivi scenariilor specifice de aplicare. De exemplu, conservarea vopselei necesită un accent principal pe inhibarea speciilor *Enterobacter* și *Pseudomonas*, în timp ce vopselele marine pentru cocă necesită încorporarea de algicide. Regulamentul Uniunii Europene privind Produsele Biocide (BPR) impune ca substanțele active să fie supuse evaluării de către Agenția Europeană pentru Produse Chimice (ECHA) și să fie incluse într-o listă de furnizori aprobați; în plus, formulările de produse finite trebuie să fie susținute de date privind eficacitatea lor și evaluările asociate riscurilor pentru sănătate. Tendințele de dezvoltare a industriei cuprind dezvoltarea biocidelor biologice, aplicarea tehnologiilor nanocarrier și extinderea funcționalităților inteligente; Se estimează că piața globală a conservanților pentru alimente va atinge o valoare de 4,034 miliarde USD până în 2025.
